B) Koude teelt / afkweek in onverwarmde kas (SOP)
Koel, natuurlijker groeiritme – compact, afgehard gewas, lagere energie-input
Bij koude afkweek in de kas is het doel niet „zo snel mogelijk”, maar een compact gewasbeeld, goede stressbestendigheid en lagere energiebehoefte. De sleutel: koel maar vorstvrij houden, goed luchten, zuinig water geven en een „nat gewas” vermijden (vooral bij verpakken).
Snelnavigatie
In het kort Doel & risico B1 Planten (direct) B2 Klimaat & luchten B3 Snoei–toppen B4 Water–voeding B5 Gewasbescherming (IPM) B6 Uitlevervenster „Droog de deur uit” Veelgemaakte fouten Waarom voordeel?
In het kort – koud traject in 10 punten
- Direct oppotten: na aankomst meteen in de definitieve pot – halfaf product mag geen dagen blijven staan.
- Bewaren (alleen indien nodig): uitsluitend koel en licht; donker bewaren geeft kwaliteitsverlies en verhoogt het Botrytis-risico.
- Plantdiepte: in koud traject doorgaans 3–4 cm dieper ten opzichte van het originele trayniveau (stabiliteit).
- Substraat: veenbasis, grovere structuur, zekere drainage.
- Klimaat: koel–licht–vorstvrij; te hoge temperatuur = doorschieten.
- Temperatuurgrens (gemiddeld dag+nacht): werken met periodieke „max. gemiddelde” richtwaarden.
- Watergift: bij voorkeur van onderaf (eb/vloed/capillair/drip); bovenberegening vermijden.
- Snoei: na ± 4 weken een echte terugsnoei (richtwaarde: ± 10 cm), daarna toppen bij 5 bladeren op dominante scheuten.
- IPM: preventie = blad snel droog, luchtverversing, hygiëne; in de kou werkt niet elk middel gelijk.
- Uitlevering: bij voorkeur bloeiend, verkoopklaar gewas – „droog de deur uit”.
Gerelateerd: „Droog de deur uit” → Basisprincipes watergift →
PHARMAROSA® NEONATAL
Koude teelt / afkweek in onverwarmde kas – planningsschema (oriënterend 10–12 weken; koel, licht, vorstvrij)
| Fase / bewerking | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Ontvangst → direct planten in verkooppot + water geven (bij voorkeur van onderaf) | ◆ | | | | | | | | | | |
| Planten 3–4 cm dieper (stabiele stand) + goed drainerend, grof gestructureerd substraat | ◆ | | | | | | | | | | |
| Koel–licht–vorstvrij houden + vaak en mild luchten (ontvochtigen, blad snel laten drogen) | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ |
| Plantafstand: start dicht → vroeg uitzetten bij sluiting (verlaging vocht- en schimmeldruk) | | | ◆ | ◆ | | | | | | | |
| Echte terugsnoei ca. 4 weken na oppotten (richtwaarde ± 10 cm boven substraat) | | | | | ◆ | | | | | | |
| Toppen van sterke basisscheuten 2–3 weken later (gangbaar: toppen op het eerste 5-blad) | | | | | | | ◆ | ◆ | | | |
| Water–voeding: spaarzaam water geven + stabiel management (pH/EC-sturing op basis van metingen) | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ |
| Basis gewasbescherming: Botrytis-preventie (blad drogen, luchten, hygiëne, IPM-monitoring) | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ | ■ |
| Afkweken tot verkoopklaar / bloei (afhankelijk van temperatuur en licht; in koel ritme langer) | | | | | | | | ■ | ■ | ■ | ■ |
| Afharden / voorbereiden op transport + „droog de deur uit” (verlaging verpakkingsrisico) | | | | | | | | | | ■ | ■ |
| Verkoopbaarheid / uitlevering | | | | | | | | | | | ◆ |
◆ = eenmalige bewerking / mijlpaal
■ = aaneengesloten fase in de betreffende weken
Temperatuurrichtlijnen (gemiddeld dag+nacht, indicatief): tot 1 maart 8–10 °C; 1 maart–1 april: 12–14 °C; 1 april–1 mei: 15–16 °C; na 1 mei: 16–17 °C. In koud traject zijn blad snel droog krijgen en mild, frequent luchten cruciaal. Water geven bij voorkeur van onderaf; bovenberegening vermijden. Transport altijd in droge toestand.
Doel & risicopunten (in koude kas)
- Doel: compact, afgehard gewas, stabiel uitlevervenster in het voorjaar, lagere energie-input.
- Belangrijkste risico: vochtige plekken en traag drogend blad → Botrytis; secundair: doorschieten bij te hoge temperatuur.
- Kwaliteitscriterium: uniform struikvorm, schoon blad, stabiel substraat, partij droog te verpakken.
B1) Direct planten na ontvangst in de verkooppot
Basisregel
- NEONATAL-materiaal mag niet dagenlang onbewerkt blijven liggen. Planten direct of binnen zeer korte tijd.
- Bij wachttijd: koel + licht; donker bewaren vermijden.
Plantdiepte (logica koud traject)
- Richtwaarde: ca. 3–4 cm dieper dan het oorspronkelijke trayniveau.
- Waarom: stabielere stand, „wiebelvrij”, betere opbouw van de vorm.
- Belangrijk: bladstelen/blad niet onderwerken.
Potmaat & plantdichtheid (startstandaard)
| Potmaat | NEONATAL / pot (richtwaarde) | Opmerking |
| 2 liter | 2 stuks | Snel, compact; uniformiteit per partij is cruciaal |
| 3 liter | 3 stuks | Volle partij, stabiel schapbeeld |
| 6 liter | 4 stuks | Premiumuitstraling, krachtige struik |
Substraatkwaliteit
- Veenbasis, grovere structuur → zekere drainage en beluchting.
- Geen universeel recept: afstemmen op waterkwaliteit en watersysteem.
Meer details: Potmaat & plantdichtheid → Substraat, pH, EC →
B2) Koel–licht–vorstvrij houden, ventilatieschema
In de koude kas is het doel de temperatuur „laag te houden” voor een compact gewas, terwijl vorstvrijheid en snel drogend blad verzekerd zijn. Te hoge temperatuur geeft snelle strekking en losser weefsel.
Maximale gemiddelde temperatuur (dag+nacht, richtwaarde)
| Periode | Aanbevolen max. gemiddelde temperatuur |
| Tot 1 maart | 8–10 °C |
| 1 maart – 1 april | 12–14 °C |
| 1 april – 1 mei | 15–16 °C |
| Na 1 mei | 16–17 °C |
Ventilatie
- Vaak en mild luchten → vocht mag niet blijven hangen, blad moet snel drogen.
- Bij sluitende gewassen eerder uitzetten.
Vorstbescherming in onverwarmd systeem
- Vlieszdoek/agrarisch doek voor koude nachten.
- Korte, lichte afkoeling kan voorkomen, maar bij stevige koudegolf is afdekken noodzakelijk.
B3) Snoei–toppen in koud traject
In een koud traject reageert het gewas trager, daarom geeft goed getimede snoei de uniforme struikvorm. Doel: ronde, compacte plant – geen snelle strekking.
Terugsnoeien (richtlijn)
- Timing: ca. 4 weken na oppotten (op basis van ontwikkelingsstadium).
- Hoogte: richtwaarde ± 10 cm boven substraatniveau.
- Meerdere planten per pot: gelijke snoeihoge is verplicht – anders dominantie en eenzijdigheid.
Toppen (dominante basisscheuten)
- 2–3 weken later ontstaan vaak sterke basisscheuten.
- Beproefde methode: toppen op het eerste 5-blad (geteld vanaf de scheuttop).
Meer details: Snoei–toppen-management →
B4) Watergift (bij voorkeur van onderaf) en voedingsmanagement
Watergift – voorkeur: van onderaf
- Beste: eb/vloed-tafel.
- Alternatief: capillairbed/-doek of druppelaar naar elke pot.
- Bovenberegening vermijden: lange bladnatperioden → schimmelrisico.
Ritme
- Geen vast kalenderritme: weersomstandigheden en substraat bepalen.
- Basisprincipe: niet laten uitdrogen, maar ook niet langdurig nat (zuurstofgebrek = risico).
pH/EC-richtwaarden (indien u meet)
- Substraat-pH: ca. 5,3–5,8; voedingsoplossing pH: ca. 5,5–5,8 (richtwaarden).
- EC-logica: koel/minder vaak water geven → hogere EC is mogelijk; warm/vaker water geven → lagere EC.
Meer details: Watergift → Substraat, pH, EC →
B5) Basis gewasbescherming in koel klimaat (IPM)
- Geen universele spuitschema’s: ingrijpen naar behoefte, op basis van monitoring.
- Efficiëntie in koude omstandigheden: niet elke oplossing werkt bij lage temperatuur even goed → middelkeuze hierop afstemmen.
- Meest voorkomend klimaatgeïnduceerd risico: Botrytis → preventie: blad snel droog, luchten, hygiëne, water geven van onderaf.
Uitgebreide basisprincipes: IPM & duurzaamheid →
B6) Verkoopbaarheid / uitlevervenster
In het koude traject is het doel meestal het voorjaarsseizoen met een compacte, bloeiende, verkoopklare plant. De partij moet klaar en stabiel zijn – „binnenhouden, terugsnoeien en later opnieuw opkweken” is doorgaans ongunstig voor de kwaliteit.
Tijdsduur (richtwaarde, temperatuurafhankelijk)
- Vroeg in het voorjaar: vaak 8–10 weken tot verkoopklaar (na toppen).
- Later (mei–juni): vaak is 6–8 weken voldoende.
- Totale doorlooptijd: oriënterend ± 10–12 weken van aankomst tot eindproduct.
Uitlevering: „droog de deur uit” (zeker in koude kas)
- Verkoopklare partijen bij voorkeur in droge toestand vervoeren (blad en gewas niet nat).
- Timing laatste watergift: bij het laden mag het substraat niet druppen.
- Bij wachttijd: koel, licht en goed geventileerd houden.
Uitgebreid protocol: „Droog de deur uit” →
Veelgemaakte fouten (snelle troubleshooting)
- Doorschieten: te hoge temperatuur → agressiever luchten en temperatuur „beneden houden”.
- Botrytis-brandhaarden: vochtige zones → hygiëne + luchten + isoleren, discipline in water geven van onderaf.
- Natte uitlevering: verkeerde timing van watergift → watermanagement aanscherpen voor uitlevering.
- Donker bewaren: kwaliteitsverlies → alleen kortdurend koel–licht bewaren.
Waarom is het koude traject gunstig voor uw afnemer?
- Compact, afgehard gewas: betere stressbestendigheid bij uitplanten en in de keten.
- Lagere energie-input: natuurlijker ritme, stabielere kostprijs.
- Stabiele voorjaarsuitlevering: beter planbare timing.
- Voordeel eigen wortelstelsel: eenvoudiger opbouw, minder risicopunten – stabielere vertakking en regeneratie.
Startinstellingen voor het koude traject afstemmen?
Wij stemmen kort met u af welk eindproduct u wilt, de plantdichtheid, het klimaritme passend bij uw temperatuurgrenzen, het onderwatergeefsysteem en de snoei–toppen-tijdlijn, afgestemd op uw kas.
Afstemming aanvragen Of mail rechtstreeks: [email protected]
PharmaRosa® NEONATAL – B) Koud traject
Compact, afgehard gewas – met koel, stabiel teeltritme.